꽃사과

 

 

 

장미과(薔薇科) 사과나무속(一屬 Malus)에 속하는 소교목인 산사나무의 열매.

아시아와 북아메리카가 원산지이며,

사과나무보다는 딱딱하다.

맛은 시큼하지만 색깔이 선명하고 적당한 단맛도 있어

젤리, 통조림, 술, 차를 만들어 먹으며, 한방에서는 생약을 위장약 등으로 이용한다.

20130427